- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 385 kcal
- Sacharidy 73 g
- Tuky 4 g
- Sodík 340 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 73 g
- Cholesterol 8.5 mg
- Draslík 163.7 mg
- Vláknina 1619.5 mg
- Vitamín A 1619.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.3 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ze zeleného chřestu oloupeme spodní část a vložíme chřest do osolené vody. Vaříme na skus 10 minut. Pak chřestové výhonky pokrájíme na kousky.
-
2
Na pánvi rozehřejeme olej a výhonky na něj vložíme a prohřejeme je. Přidáme nadrobno nasekanou petrželku a bazalku. Ve vroucí vodě spaříme rajčata a oloupeme z nich slupku. Nakrájíme je na kostičky a přidáme do pánve. Směs osolíme a opepříme.
-
3
Podle návodu na obalu uvaříme ve vroucí osolené vodě široké nudle. Uvařené nudle promícháme s chřestovou směsí. Před podáváním ještě posypeme nastrouhaným parmezánem.