- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 604 kcal
- Sacharidy 63 g
- Tuky 73 g
- Sodík 503 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 60 g
- Cholesterol 80 mg
- Draslík 880.7 mg
- Vláknina 7672.5 mg
- Vitamín A 7672.5 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.6 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čínské nudle uvaříme podle návodu, propláchneme a necháme okapat.
-
2
Ve woku rozpálíme olej a orestujeme cibuli nadrobno, přidáme prolisovaný česnek, zázvor a mrkev nakrájenou na kostičky. Restujeme asi 4 minuty, potom přidáme kuřecí maso na nudličky a opékáme dalších 5 minut, až je maso dozlatova upečené. Do pánve vlijeme vývar, přidáme bambusové výhonky a sójovou omáčku, směs přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni asi 3 minuty. Mezitím ohřejeme nudle na jiné pánvi vytřené olejem, rozdělíme na jednotlivé misky, přidáme porci masové směsi a servírujeme posypané čerstvým koriandrem.