Losos na zelenině

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Losos obecný
  • 200 ml Víno červené
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Lilek
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 0.5 ks Pórek
  • 1 ks Rajčata
  • 1 ks Paprikové lusky čerstvé
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 317 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 308 mg
  • Bílkoviny 32 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 78 mg
  • Draslík 856.2 mg
  • Vláknina 8709.8 mg
  • Vitamín A 8709.8 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 26.2 mg
  • Vitamín E 1.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nastrouháme nahrubo zeleninu a všechnu kromě lilku na oleji opečeme.

  • 2

    Polovinou množství vyložíme pekáč.

  • 3

    Osolíme a opepříme lososa, zakápneme citr.šťávou, obalíme v mouce a osmahneme zprudka z obou stran.

  • 4

    Vložíme na zeleninu do pekáče, zasypeme zbývající zeleninou, zalijeme vínem, přikryjeme alobalem a zapečeme.

Komentáře k receptu