- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 95 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 8 g
- Sodík 77 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 7.1 mg
- Draslík 253 mg
- Vláknina 2307 mg
- Vitamín A 2307 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Klobouky žampionů a cibuli nakrájíme nadrobno. Cibuli necháme na rozpáleném tuku zesklovatět, přidáme žampiony a 5 minut dusíme pod pokličkou, občas promícháme. Necháme trochu vychladnout.
-
2
Žampiony, sójovou smetanu a citronovou šťávu rozmixujeme v mixéru. Vmícháme lžíci nasekané petrželky, sůl, pepř a muškátový oříšek, vše dle chuti.