- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 249 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 17 g
- Sodík 101 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 31.3 mg
- Draslík 783 mg
- Vláknina 5131.3 mg
- Vitamín A 5131.3 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 33.6 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme na půlky nebo na čtvrtky.
-
2
Na másle zpěníme jemně nakrájenou šalotku, přidáme žampiony a dusíme, až se tekutina úplně vydusí. Přilijeme kyselou smetanu rozmíchanou s moukou, přidáme citronovou kůru a petrželku a pokrm osolíme a opepříme. Ještě dusíme asi 5 minut.
-
3
Ihned podáváme.