- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 377 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 26 g
- Sodík 637 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 134.9 mg
- Draslík 228.2 mg
- Vláknina 2206.7 mg
- Vitamín A 2206.7 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mouku nasypeme do mísy, přidáme vejce, sůl a postupně přiléváme mléko a šleháme metlou, dokud těsto není hladké a jemné. Půl hodiny necháme odležet.
-
2
Mezitím na polovině másla osmahneme na pánvi nakrájené hříbky doměkka, za stálého míchání přidáme nastrouhaný sýr, osolíme, opepříme a nakonec vmícháme mléko s moukou.
-
3
Z těsta upečeme tenké palačinky, které naplníme houbovou směsí a smotáme. Naskládáme do vymazané zapékací misky, polijeme zbytkem rozpuštěného másla a posypeme sýrem. Zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut, až sýr vytvoří kůrku.