- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 175 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 14 g
- Sodík 564 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 28.5 mg
- Draslík 789.5 mg
- Vláknina 2268 mg
- Vitamín A 2268 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, rozšleháme metlou a přidáme nakrájené, na másle podušené žampiony (nebo hříbky). Vaříme asi 15 minut.
-
2
Potom přilijeme smetanu a za stálého míchání necháme přejít varem. Nakonec polévku osolíme.
-
3
Po odstavení z ohně přisypeme nasekanou petrželku.