Chilli rýže pražená
Suroviny
- 250 g Krevety tygří - loupané
- 90 g Fazolové lusky zelené
- 250 g Rýže dlouhozrnná
- 2 kávová lžička Chilli omáčka
- 1 ks Chilli paprička
- 8 ks Cibulka jarní
- 1 ks Paprika červená
- 2 stroužek Česnek
- 4 polévková lžíce Olej rostlinný
- 2 polévková lžíce Omáčka rybí
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 354 kcal
- Sacharidy 59 g
- Tuky 8 g
- Sodík 307 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 65.6 mg
- Draslík 219.7 mg
- Vláknina 4023 mg
- Vitamín A 4023 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 36.7 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve velkém hrnci s osolenou vodou uvaříme rýži cca 12 minut, poté ji scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Ve woku rozpálíme rostlinný olej, přidáme nasekaný česnek a smažíme, dokud nezezlátne. Přidáme pokrájené jarní cibulky, nasekanou chilli papričku a smažíme 4 minuty.
-
3
Přidáme chilli omáčku a osmahneme minutu, přidáme pokrájenou červenou papriku a fazolky a smažíme 2 minuty.
-
4
Rýži přisypeme do woku, přidáme oloupané krevety a rybí omáčku. Smažíme 5 minut, aby byla rýže horká.
-
5
Poté ihned podáváme.