- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 817 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 66 g
- Sodík 528 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 91.3 mg
- Draslík 9 mg
- Vláknina 630 mg
- Vitamín A 630 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 160.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na pánvi rozpustíme 50 gramů másla, zasypeme moukou a kráce orestujeme. Zalijeme mlékem, vývarem a přivedeme k varu. Osolíme a vaříme 30 minut.
-
2
Pánev odstavíme z ohně a teprve nyní vmícháme 250 gramů čerstvého másla. Nakonec vmícháme 2 lžíce malých kaparů.
-
3
Tato omáčka je vhodná k rybám nebo k vařenému skopovému masu.