- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1193 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 118 g
- Sodík 510 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 210.5 mg
- Draslík 257.2 mg
- Vláknina 1186.8 mg
- Vitamín A 1186.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.2 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Úhoře vykucháme, stáhneme, omyjeme a nakrájíme na 5cm velké špalíky.
-
2
Olej smícháme s nasekaným koprem, petrželkou a citronovou šťávou. Úhoře osolíme, opepříme a vložíme do připravené marinády.
-
3
Kousky ryby napichujeme na rožeň střídavě s kousky slaniny a žampiony, zakapeme olejem a grilujeme ze všech stran asi 15 minut.