- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 915 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 89 g
- Sodík 185 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 120 mg
- Draslík 384.6 mg
- Vláknina 1501 mg
- Vitamín A 1501 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.1 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V pivu rozmícháme sůl, přidáme na čtvrtky nakrájené cibule, bobkový list. Česnek utřeme se solí.
-
2
Bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky a vložíme do piva a pod fólií necháme alespoň 1 hodinu marinovat.
-
3
Marinované plátky vyjmeme z marinády, potřeme utřeným česnekem a spolu s marinovanou cibulí grilujeme. Během grilování potíráme marinádou.