- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 165 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 2 g
- Sodík 207 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 9.3 mg
- Vláknina 132.5 mg
- Vitamín A 132.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Polentu uvaříme dle návodu na obalu. Přidáme čerstvou mateřídoušku, sůl, pepř.
-
2
Polentu rozložíme na desku a rozválíme ji na placku o tloušťce 2,5 cm. Ostrým nožem z ní vykrájíme kostky.
-
3
Plátky parmské šunky rozkrojíme podélně na dva pruhy a zabalíme do nich kostky polenty. Napíchneme kostky na grilovací jehly, trochou oleje kebaby potřeme a grilujeme v předehřátém grilu do zlatova. Občas je otočíme.