Suroviny
- 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička Kari koření
- 0.5 kávová lžička Zázvor mletý
- 0.5 kávová lžička Kmín drcený
- 1.5 kávová lžička Cukr moučkový
- 0.5 kávová lžička Chilli koření mleté
- 1 ks Kuře
- 2 špetka Sůl
- 4 stroužek Česnek
- 1 hrnek Vývar drůbeží
- 4 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
- 2 polévková lžíce Ocet vinný
- 2 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 792 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 53 g
- Sodík 487 mg
- Bílkoviny 55 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 212.5 mg
- Draslík 575.3 mg
- Vláknina 5242.4 mg
- Vitamín A 5242.4 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.7 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře očistíme, naporcujeme, ochutíme solí a v tlakovém hrnci uvaříme ne příliš doměkka. Mezitím smícháme ocet, utřený česnek, rozvařený kokos a všechno koření. Směs krátce osmahneme na rozpáleném oleji.
-
2
Vložíme kousky masa, podlijeme vývarem a dusíme cca 15 minut. Přidáme cukr a dosolíme dle chuti. Necháme vychladnout a uložíme do lednice.
-
3
Podáváme studené se zeleninovým salátem.