- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1066 kcal
- Sacharidy 56 g
- Tuky 70 g
- Sodík 4818 mg
- Bílkoviny 70 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 572.2 mg
- Draslík 5656.1 mg
- Vláknina 9486 mg
- Vitamín A 9486 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.4 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Houby očistíme, jemně nasekáme, osolíme a podusíme na tuku.
-
2
Změklý tuk utřeme se solí, vmícháme žloutky, mouku a vychladlé podušené houby. Nakonec přimícháme tuhý sníh z bílků.
-
3
Těsto rozetřeme na tukem a moukou vysypanou pánev a upečeme ve středně teplé troubě dorůžova. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky.
-
4
Rozdělíme na talíře a zalijeme horkým vývarem. Posypeme petrželkou.
-
5
Svítek můžeme podávat i zvlášť na misce.