Rýže kořeněná s čočkou

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Rýže Basmati
  • 175 g Čočka žlutá
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Zázvor mletý
  • 0.5 kávová lžička Kurkuma
  • 1 ks Cibule
  • 1 stroužek Česnek
  • 6 dl Voda pitná
  • 0.18 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 180 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 202 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 33 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 64.9 mg
  • Vláknina 11080.2 mg
  • Vitamín A 11080.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.4 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rýži a čočku vypereme ve studené vodě a dáme stranou.

  • 2

    Zahřejeme v pánvi olej, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme 2 minuty. Poté přidáme mletý zázvor, rozetřený česnek a kurkumu a minutu smažíme. Vsypeme do směsi rýži a čočku a promícháme. Vlijeme vodu a přivedeme k varu. Pod pokličkou vaříme 25 minut, dokud není rýže měkká a tekutina se nevstřebá.

  • 3

    Osolíme těsně před podáváním.

Komentáře k receptu