- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 364 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 9 g
- Sodík 7 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1487.1 mg
- Vláknina 19895 mg
- Vitamín A 19895 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 36.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce smícháme olej z podzemnice, ocet a med. Směs pořádně promícháme, třetinu odložíme stranou, zbytek přelijeme do pekáče a naložíme do ní Tofu. Troubu rozehřejeme na 220°C, pečeme 7 minut z každé strany.
-
2
Mezitím můžeme rozpálit WOK a nalijeme do něj zbytek zálivky, kterou jsme odložili stranou. Pokud jí máme málo, přidáme olej. Do pánve vsypeme jarní zeleninu a houby a smažíme cca 5 minut, dokud všechna zelenina nezměkne.
-
3
Tofu vyndáme z trouby, smícháme se zeleninou a podáváme.