Sójové boby s jogurtem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Jogurt bílý
  • 5 g Sůl
  • 600 g Sójové boby
  • 800 ml Voda pitná
  • 25 ml Limetková šťáva
  • 30 ml Olej olivový extra panenský
  • 1 ks Bylinky čerstvé - svazek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 786 kcal
  • Sacharidy 50 g
  • Tuky 40 g
  • Sodík 547 mg
  • Bílkoviny 58 g
  • Uhlovodany 50 g
  • Cholesterol 9.8 mg
  • Draslík 2819.2 mg
  • Vláknina 28450 mg
  • Vitamín A 28450 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.3 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 23.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Loupané sójové boby nasypeme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme 5 minut. Scedíme a necháme okapat. Bylinky posekáme na jemno, vmícháme do bílého jogurtu, osolíme, přilijeme limetkovou šťávu, panenský olej a důkladně promícháme.

  • 2

    Vychladlé boby nasypeme do salátové mísy, zalijeme jogurtovou zálivkou a posypeme strouhanou limetkovou kůrou.

Komentáře k receptu