Salát s uzeným tofu, ořechy a sýrem

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Tofu uzené
  • 200 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
  • 25 g Koriandr
  • 25 g Petržel - nať
  • 50 g Ořechy vlašské
  • 0.25 kávová lžička Sůl
  • 0.25 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 5 polévková lžíce Majonéza
  • 5 polévková lžíce Jogurt bílý
  • 4 polévková lžíce Sezamová semínka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 520 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 43 g
  • Sodík 51 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 106.1 mg
  • Vláknina 2200 mg
  • Vitamín A 2200 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.8 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Tofu a ovčí sýr nakrájíme na kousky.

  • 2

    Koriandr, petrželku a ořechy nakrájíme nahrubo.

  • 3

    Majonézu a jogurt smícháme, osolíme, opepříme. Můžeme přidat hořčici.

  • 4

    Sezamová semínka osmažíme nasucho na pánvi.

  • 5

    Vše smícháme dohromady - podáváme posypané sezamovými semínky.

Komentáře k receptu