Suroviny
- 1500 ml Voda pitná
- 1 ks Cibule
- 1 ks Rajčata
- 5 ks Kuřecí křídla
- 3 ks Bobkový list
- 5 ks Nové koření celé
- 5 ks Pepř černý celý
- 1 ks Paprika červená
- 1 hrst Celer bulvový
- 1 hrst Pórek
- 1 hrst Nudle rýžové
- 1 hrst Špenát listový čerstvý
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Kmín celý
- 1 špetka Solamyl
- 1 špetka Pepř bílý
- 3 stroužek Česnek
- 4 polévková lžíce Omáčka sójová
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 499 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 26 g
- Sodík 212 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 115.5 mg
- Draslík 892.1 mg
- Vláknina 24048.5 mg
- Vitamín A 24048.5 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 34.2 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyjeme kuřecí křídla, dáme do hrnce a zalijeme litrem a půl studené vody.
-
2
Přidáme oloupanou cibuli, rajče, stroužky česneku a očištěný celer. Přidáme kuličky pepře, nové koření, bobkový list, sůl a kmín. Vaříme, než změkne maso a jde dobře od kosti.
-
3
Vývar přecedíme, maso obereme a nakrájíme do polévky. Přidáme nakrájený pórek, červenou papriku nakrájenou na nudličky a nakrájený listový špenát.
-
4
Nalámeme do polévky rýžové nudle a necháme povařit 10 minut.
-
5
Ke konci přilijeme solamyl rozmíchaný v trošce vody, šťávu z citronu a sójovou omáčku.
-
6
Dochutíme pepřem a solí.