Nepravá gulášová polévka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 40 g Brambory
  • 10 g Máslo čerstvé
  • 10 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 80 g Zelenina kořenová
  • 60 g Hovězí maso přední
  • 5 g Pažitka
  • 20 g Protlak rajčatový
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Kmín celý
  • 1 ks Cibule
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 160 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 225 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 24.6 mg
  • Draslík 293.3 mg
  • Vláknina 5107.5 mg
  • Vitamín A 5107.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.6 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté maso nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Přidáme očištěnou, nakrájenou zeleninu a brambory nakrájené na kostky.

  • 2

    Mouku nasucho opražíme a zalijeme vývarem z kmínu a cibule. Povaříme, obojí spojíme a přidáme rajčatový protlak. Ještě krátce povaříme.

  • 3

    Nakonec do polévky přidáme kousek másla a nasekanou pažitku.

Komentáře k receptu