- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 685 kcal
- Sacharidy 68 g
- Tuky 29 g
- Sodík 515 mg
- Bílkoviny 51 g
- Uhlovodany 67 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1828.2 mg
- Vláknina 5286 mg
- Vitamín A 5286 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
1) Kuřecí čtvrtky nakrájíme na menší kousky.
-
2
2) Citronovou trávu smícháme s česnekem a chilli papričkou. Osolíme. Asi polovinu dáme stranou, ke druhé polovině přidáme rybí omáčku a kurkumu. Do této směsi naložíme maso aspoň na 30 minut.
-
3
3) Druhou část citronové trávy restujeme na oleji, poté přidáme maso, které zprudka opečeme, poté 30 minut pozvolna vaříme.