Suroviny
- 600 g Krůtí prsa
- 1 kávová lžička Bazalka
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř bílý
- 1 ks Paprika červená
- 3 ks Šalotka
- 4 dl Mléko kokosové
- 1 polévková lžíce Olej slunečnicový
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 1 polévková lžíce Kari pasta
- 1 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
- 1 polévková lžíce Cukr krupice
- 3 polévková lžíce Víno bílé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 530 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 30 g
- Sodík 353 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 82.8 mg
- Draslík 880.4 mg
- Vláknina 1505.6 mg
- Vitamín A 1505.6 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté krůtí maso pokrájíme na nudličky, omytou papriku zbavíme semen a pokrájíme ji na proužky. Šalotky očistíme a pokrájíme nadrobno.
-
2
Ve woku si rozpálíme olej s máslem a maso orestujeme dozlatova, pak ho osolíme, opepříme a vyjmeme z pánve. Na zbylém tuku osmažíme dozlatova šalotky, přidáme papriku, promícháme a přilijeme kokosové mléko. Ochutíme kari pastou, vložíme nazpět maso, promícháme, ještě přidáme sójovou omáčku, cukr a bazalku. Vše povaříme 3-4 minuty a dochutíme solí, pepřem a bílým vínem.