Suroviny
- 100 g Mouka pšeničná hladká
- 150 g Chřest sterilovaný
- 600 g Krůtí prsa
- 60 g Máslo čerstvé
- 100 ml Smetana
- 40 ml Olej rostlinný
- 0.25 kávová lžička Pepř černý mletý
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 polévková lžíce Bazalka
- 3 polévková lžíce Sezamová semínka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 602 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 39 g
- Sodík 334 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 238.2 mg
- Draslík 518.1 mg
- Vláknina 1249.1 mg
- Vitamín A 1249.1 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso rozkrájíme na řízky, naklepeme a osolíme. Lístky bazalky posekáme nadrobno, nakládaný chřest necháme okapat.
-
2
Řízky posypeme bazalkou, navrch položíme dva výhonky chřestu, maso zabalíme a sepneme jehlou. Závitky namáčíme v těstíčku, které jsme připravili smícháním rozšlehaných vajec se smetanou, pepřem, moukou a sezamovými semínky.
-
3
Závitky smažíme ze všech stran při mírném plameni na másle s olejem.