- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 491 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 34 g
- Sodík 989 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 206 mg
- Draslík 457.1 mg
- Vláknina 642.4 mg
- Vitamín A 642.4 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Krůtí prsa omyjeme a nakrájíme přes vlákno na plátky. Mírně je naklepeme, osolíme, posypeme kari kořením, položíme tenký plátek uzeného masa a tvrdého sýru. Do středu plátku navršíme osolenou směs míchaných vajec s plátky žampionů.
-
2
Maso v polovině přehneme, okraje upevníme párátkem, na povrchu osolíme a vložíme do horkého tuku. Z obou stran zvolna opékáme.
-
3
Opečené maso vyjmeme, ve šťávě rozpustíme máslo, zastříkneme vývarem, povaříme, dosolíme a přecedíme.
-
4
Při podávání přeléváme porce šťávou.