Istrijské kuře
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 940 kcal
 - Sacharidy 6 g
 - Tuky 64 g
 - Sodík 399 mg
 - Bílkoviny 80 g
 - Uhlovodany 6 g
 - Cholesterol 318.8 mg
 - Draslík 994.8 mg
 - Vláknina 2470.9 mg
 - Vitamín A 2470.9 mg
 - Vitamín B6 1.6 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 17.2 mg
 - Vitamín E 1.6 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 4.1 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Omyté kuře naporcujeme a opečeme na oleji dozlatova.
 - 
                                2
Přidáme oloupanou cibuli a česnek nakrájené nadrobno, promícháme, osolíme a opepříme. Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme ke kuřeti. Vše dusíme do vysmahnutí tekutiny, promícháme a přilijeme vodu, aby bylo maso zcela zakryté. Ochutíme majoránkou, nasekanou bazalkou a zvolna dusíme doměkka.
 - 
                                3
Vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny.