Suroviny
- 100 g Máslo čerstvé
- 1200 g Kuře
- 200 g Vepřové maso mleté
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička Kari koření
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 1 kávová lžička Chilli koření mleté
- 1 ks Cibule
- 1 špetka Sůl
- 6 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Petržel kudrnka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 656 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 51 g
- Sodík 201 mg
- Bílkoviny 44 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 194 mg
- Draslík 531.7 mg
- Vláknina 1122.5 mg
- Vitamín A 1122.5 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.9 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme česnek, chilli, sladkou papriku, kari koření, sůl a utřeme v pastu. Potřeme jí očištěné kuře z vnější strany.
-
2
Cibuli nakrájíme nadrobno, petrželku nasekáme, obojí smícháme s pepřem, mletým masem a ochutíme solí. Směsí naplníme kuře a zašijeme.
-
3
Vložíme do pekáče, podlijeme rozpuštěným máslem a vodou a dusíme. Když je maso téměř hotové, dopečeme v troubě dokřupava.