- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 707 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 47 g
- Sodík 318 mg
- Bílkoviny 57 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 225.7 mg
- Draslík 608.4 mg
- Vláknina 1359 mg
- Vitamín A 1359 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.8 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře očistíme, osolíme a opepříme, celé potřeme hořčicí.
-
2
Pak je obalíme tenkými plátky slaniny, které upevníme párátky.
-
3
Takto připravené kuře navlékneme na trn pekáče na kuře a pečeme v troubě asi 45 minut. Vypečenou šťávu podle potřeby odléváme.
-
4
Když je kuře měkké, vyjmeme je, šťávu přelijeme do misky z varného skla, podlijeme ji vínem a krátce povaříme.