Suroviny
- 500 g Špagety, Makarony
- 400 g Paprikové lusky čerstvé
- 250 g Cuketa
- 250 g Rajčata
- 350 g Maso mleté - mix
- 200 g Sýr Eidam cihla 40%
- 300 ml Mléko polotučné
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 5 ks Cibulka jarní
- 4 ks Vejce slepičí
- 1 stroužek Česnek
- 2 l Voda pitná
- 2 polévková lžíce Olej rostlinný
- 1 polévková lžíce Sůl
- 2 polévková lžíce Provensálské koření
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1066 kcal
- Sacharidy 111 g
- Tuky 46 g
- Sodík 606 mg
- Bílkoviny 52 g
- Uhlovodany 107 g
- Cholesterol 287.8 mg
- Draslík 940.1 mg
- Vláknina 12105 mg
- Vitamín A 12105 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 116.6 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
-
2
Mleté maso opečeme na lžíci oleje. Přidáme oloupaný, nasekaný česnek, očištěné, na nudličky nakrájené papriky a omytou, na plátky nakrájenou cuketu a cibulku. Vše opékáme asi 3 minuty, okořeníme provensálským kořením, osolíme a opepříme.
-
3
Plech vymažeme lžící oleje, poklademe vařenými špagetami, masem se zeleninou a zalijeme vejci rozmíchanými s mlékem, solí a pepřem. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
-
4
Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut.