Suroviny
- 300 g Špagety, Makarony
- 60 g Anglická slanina
- 50 g Celer bulvový
- 300 g Hovězí maso mleté
- 50 g Mrkev kořen
- 120 g Sýr Eidam cihla 30%
- 1 ks Cibule
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Strouhanka
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 3 polévková lžíce Protlak rajčatový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 608 kcal
- Sacharidy 66 g
- Tuky 49 g
- Sodík 264 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 60 g
- Cholesterol 62.7 mg
- Draslík 535.2 mg
- Vláknina 7006.4 mg
- Vitamín A 7006.4 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dle návodu uvaříme v osolené vodě špagety, scedíme, propláchneme a necháme okapat.
-
2
Nastrouháme tvrdý sýr, polovinu smícháme se strouhankou.
-
3
Oloupeme a nakrájíme cibuli, oloupaný česnek prolisujeme.
-
4
Na hrubém struhadle nastrouháme kořenovou zeleninu.
-
5
Na malé kostičky nakrájíme slaninu.
-
6
Rozškvaříme v hrnci slaninu, přidáme cibuli, česnek a krátce osmahneme, přidáme mleté maso, osmahneme, podlijeme trochou vody a podusíme.
-
7
Přidáme rajčatový protlak, nastrouhanou zeleninu, osolíme a opepříme.
-
8
Podusíme do zhoustnutí směsi.
-
9
Smícháme uvařené špagety v míse s masovou směsí a polovinou nastrouhaného sýra.
-
10
Vymažeme pekáč, dáme do něj špagety, posypeme strouhankou se sýrem a poklademe vločkami másla.
-
11
30 minut zapékáme ve vyhřáté troubě.
-
12
Podáváme s čerstvou zeleninou.