Suroviny
- 300 g Nudle široké
- 400 g Dýně
- 350 g Hovězí roštěnka níz. peč.
- 100 ml Víno bílé
- 200 ml Smetana 33% (šlehačka)
- 1 kávová lžička Citronová šťáva
- 1 ks Cibule
- 1 ks Avokádo
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Tymián sušený
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Chilli koření mleté
- 3 stroužek Česnek
- 3 polévková lžíce Olej olivový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 815 kcal
- Sacharidy 75 g
- Tuky 43 g
- Sodík 112 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 74 g
- Cholesterol 104.9 mg
- Draslík 928.7 mg
- Vláknina 8771.8 mg
- Vitamín A 8771.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.4 mg
- Vitamín E 2.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dužinu z dýně a avokáda nakrájíme na kostičky, cibuli na dílky a česnek na plátky. Avokádo smícháme s citrónovou šťávou a odložíme.
-
2
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme.
-
3
Vyjmeme z pánve.
-
4
Ve výpeku osmahneme cibuli s česnekem, podlijeme vínem a smetanou, přidáme tymián, chilli a chvíli dusíme.
-
5
Přidáme maso, vařené těstoviny a avokádo.