- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 698 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 55 g
- Sodík 452 mg
- Bílkoviny 49 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 195 mg
- Draslík 32 mg
- Vláknina 535.5 mg
- Vitamín A 535.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.5 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 32.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bifteky omastíme a opepříme, sůl vynecháme. Necháme odležet při pokojové teplotě.
-
2
Pažitku očistíme a nasekáme na drobné kousky, smícháme s rozměklým máslem a rokfórem.
-
3
Do směsi přimícháme koňak a pepř.
-
4
Bifteky ugrilujeme z jedné strany cca 5 minut (nebo dle požadovaného výsledku), poté otočíme a potřeme rokfórovým máslem. Grilujeme další 3 minuty.
-
5
Ihned podáváme.