- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 340 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 0 g
- Sodík 3049 mg
- Bílkoviny 56 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 105 mg
- Draslík 936.1 mg
- Vláknina 2650 mg
- Vitamín A 2650 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Budeme potřebovat velký kus svíčkové i s kostí. Maso omyjeme a osušíme, položíme na silně rozpálený gril a grilujeme zprudka přibližně 3 až 4 minuty z každé strany. Steak si okoření každý strávník sám až na talíři. Z masa by měla po rozkrojení vytékat růžová šťáva. Steak podáváme na velkém talíři vcelku zároveň s dostatkem soli a pepře.