- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 411 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 30 g
- Sodík 175 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 160.8 mg
- Draslík 586.7 mg
- Vláknina 55.5 mg
- Vitamín A 55.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Naklepeme stejnoměrně plátky telecího masa.
-
2
Osolíme na jedné straně, na druhou položíme po plátku šunky.
-
3
Plátky svineme, sepneme ze všech stran párátkem a na tuku opečeme. Vyndáme a necháme stát na teple.
-
4
Zaprášíme moukou šťávu, v základu osmahneme a rozředíme vodou. Povaříme a vmícháme zakysanou smetanu a pepř.
-
5
Omáčku přelijeme přes závitky a prohřejeme je v ní.