- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 622 kcal
- Sacharidy 81 g
- Tuky 25 g
- Sodík 702 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 79 g
- Cholesterol 45.2 mg
- Draslík 316.2 mg
- Vláknina 9416.8 mg
- Vitamín A 9416.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 71.4 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 55.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Těstoviny uvaříme v 1 l osolené vroucí vody, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Omytou brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v osolené zbylé vodě asi 5 minut. Vyjmeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
3
Slaninu nakrájenou na nudličky dokřupava opečeme na másle a vyjmeme. Výpek ze slaniny rozvaříme se smetanou, přidáme těstoviny a promícháme. Potom opatrně vmícháme brokolici a krátce prohřejeme. Pokrm osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Upravíme na talíře a posypeme opečenou slaninou.