- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 820 kcal
- Sacharidy 83 g
- Tuky 37 g
- Sodík 1196 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 14533.3 mg
- Draslík 238.8 mg
- Vláknina 3400 mg
- Vitamín A 3400 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.9 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci s osolenou vodou uvaříme těstoviny dle návodu na obalu. Poslední tři minuty vaříme navíc spolu s hráškem.
-
2
Mezitím na pánvi začneme opékat proužky slaniny smíchané s pancettou, dokud nezačnou lehce hnědnout. Maso dáme stranou a na vypečeném tuku ještě minutu smažíme pokrájenou cibulku.
-
3
Nastrouháme parmezán a smícháme s vejcem a smetanou. Dobře promícháme.
-
4
Hotové špagety smícháme s cibulkou, pancettou, slaninou a vaječnou směsí. Zamícháme, necháme dvě minuty zapéct zbývajícím teplem vajíčko a podáváme.