- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 376 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 14 g
- Sodík 643 mg
- Bílkoviny 51 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 963.8 mg
- Draslík 817.3 mg
- Vláknina 2550 mg
- Vitamín A 2550 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 45.5 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ledvinky očistíme a několikrát dobře propláchneme pod tekoucí vodou. Příčně je nakrájíme na tenčí plátky a střídavě s kousky slaniny a oloupané cibule je napichujeme na jehly.
-
2
Špízy grilujeme po všech stranách na rozpáleném grilu nebo v troubě pod grilem. Opečené ledvinky osolíme.