Suroviny
- 450 g Nudle vaječné
- 55 g Vepřové ledvinky
- 55 g Játra vepřová
- 85 g Krevety tygří - loupané
- 55 g Sépie
- 55 g Mušle slávky
- 115 g Řeřicha
- 2 ks Cibulka jarní
- 2 ks Chilli paprička
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 3 polévková lžíce Olej rostlinný
- 1 polévková lžíce Olej sezamový
- 3 polévková lžíce Omáčka sójová
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 383 kcal
- Sacharidy 56 g
- Tuky 9 g
- Sodík 154 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 56 g
- Cholesterol 147.5 mg
- Draslík 388.7 mg
- Vláknina 5650.2 mg
- Vitamín A 5650.2 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.4 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvaříme ve velkém hrnci s vařící vodou nudle doměkka. Nudle poté scedíme.
-
2
Rozehřejeme si na pánvi olej. Osmahneme cibulku a česnek, po 30 vteřinách přidáme vepřové ledvinky a játra s mušlemi, krevetami a sépiemi. Smažíme za stálého míchání dvě minuty.
-
3
Přidáme řeřichu a chilli papričky, smažíme za stálého míchání čtyři minuty, aby maso změklo.
-
4
Nakonec přidáme scezené nudle, pepř, sůl a sójovou omáčku. Promícháme a krátce povaříme, aby se nudle prohřály. Přidáme sezamový olej, promícháme a podáváme.