- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 429 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 23 g
- Sodík 663 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 37 g
- Cholesterol 245 mg
- Draslík 789.3 mg
- Vláknina 7499.8 mg
- Vitamín A 7499.8 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 37.3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vařené brambory oloupeme, spodek skrojíme, vršek seřízneme a brambory vydlabeme.
-
2
Na sádle osmažíme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájená játra a opečeme. Podlijeme a dusíme doměkka.
-
3
Játra umeleme na strojku, přidáme bramborovou dřeň, sůl, pepř a směs naplníme do brambor.
-
4
Brambory srovnáme do vymazaného pekáčku, ozdobíme petrželkou a zapečeme v troubě.