- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 365 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 24 g
- Sodík 115 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 63.9 mg
- Draslík 274.2 mg
- Vláknina 3400.8 mg
- Vitamín A 3400.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.3 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do misky dáme kuskus, zalijeme studenou vodou a necháme 30 minut stát. Poté přesypeme do síta, vymačkáme z něj vodu.
-
2
Do mixéru vložíme cibuli, jehněčí mleté maso a rozmixujeme. Smícháme kuskus, jehněčí mleté maso, skořici, nové koření s pepřem a promícháme. Těsto rozdělíme na 8 dílů, vytvarujeme šišky a napícháme je na 8 jehel. Necháme na 30 minut vychladit.
-
3
Smícháme kečup a olej, abychom získali šťávu na podlévání. Kibbeh grilujeme 15 minut, otáčíme a podléváme.
-
4
Ihned podáváme.