- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 247 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 23 g
- Sodík 256 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 147.5 mg
- Draslík 102.1 mg
- Vláknina 12 mg
- Vitamín A 12 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sýr nastrouháme a smícháme se žloutkem. Šunku jemně rozkrájíme.
-
2
Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme. Poté je posypeme rozkrájenou šunkou a potřeme sýrem smíchaným se žloutkem. Poté maso svineme a vytvoříme závitky, které sepneme párátkem anebo převážeme nití.
-
3
Máslo rozehřejeme v kastrole, závitky na něm opečeme po všech stranách, mírně podlijeme a necháme dusit do měkka. Na závěr přilijeme do šťávy smetanu smíchanou s moukou a krátce povaříme.