- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 818 kcal
- Sacharidy 126 g
- Tuky 27 g
- Sodík 698 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 27 mg
- Draslík 635.3 mg
- Vláknina 18850 mg
- Vitamín A 18850 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.3 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 31.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka asi 20 minut. Uvařené brambory scedíme, necháme chvilku vychladnout, oloupeme a jemně nastrouháme do mísy. Přisypeme hrubou mouku, osolíme, směs promícháme a dáme na vál. Těsto dobře rukama propracujeme, nesmí se lepit. Pak lžičkou odkrajujeme malé kousky, z každého vyválíme malou šištičku o velikosti malíčku.
-
2
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Šištičky dáme do vody, promícháme a vaříme přibližně 4 minuty. Jakmile vyplavou na povrch, po minutě je sítem vyjmeme, necháme okapat, dáme do mísy, prosypeme mletým mákem s moučkovým cukrem, polijeme rozpuštěným máslem, promícháme a hned podáváme.