Kávová pěna

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 2 kávová lžička Želatina
  • 1 kávová lžička Bifi drink čokoládový
  • 2 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1.5 dl Smetana 33% (šlehačka)
  • 0.5 polévková lžíce Kávový extrakt - tekutý
  • 2 polévková lžíce Kakao
  • 2 polévková lžíce Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 174 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 36 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 41.3 mg
  • Draslík 32.8 mg
  • Vláknina 16.3 mg
  • Vitamín A 16.3 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do misky dáme kávovou esenci a do druhé misky 2 lžičky čokoládového drinku a kakaa. Šlehačku rozdělíme mezi tyto dvě misky a rozmícháme.

  • 2

    V hrnci si přivedeme k varu vodu a rozpustíme v ní želatinu a necháme ji stranou.

  • 3

    Z bílků a cukru ušleháme tuhou pěnu, kterou rozdělíme do obou misek. Rozpuštěnou želatinu rozdělíme též do obou misek a lžící dobře promícháme.

  • 4

    Oba druhy pěny opatrně naneseme do 4 skleněných misek.

  • 5

    Při podávání dáme na vrch pěny šlehačku a zaprášíme zbylým kakaem. Ihned podáváme.

Komentáře k receptu