Míchaná vejce s paprikou a sýrem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 150 g Tuk
  • 100 g Cibule
  • 200 g Paprika sterilovaná
  • 800 g Vejce slepičí
  • 200 g Sýr balkánský
  • 20 g Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 310 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 633 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 370.5 mg
  • Draslík 179.7 mg
  • Vláknina 988 mg
  • Vitamín A 988 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.8 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme dobře omytou a okapanou papriku a krátce osmahneme.

  • 2

    Potom vlijeme rozmíchaná vejce, přisypeme balkánský sýr nakrájený na malé kostičky a zvolna mícháme, až směs zhoustne.

  • 3

    Nakonec pokrm posypeme omytou, jemně nakrájenou petrželovou natí nebo pažitkou.

  • 4

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu