- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 927 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 68 g
- Sodík 384 mg
- Bílkoviny 56 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 291.7 mg
- Draslík 728.9 mg
- Vláknina 960 mg
- Vitamín A 960 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme a osolíme. Na každý řízek položíme plátek šunky a sýra. Maso přeložíme na půl, sklepneme okraje a závitky obalujeme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.
Komentáře k receptu
- Lucie Klouparová
- 08.08.2015 11:47:15
Recept na vepřové plátky plněné šunkou a sýrem nám chutnal celé rodině, ale musím se přiznat, že jsem maso asi špatně přiklepla k sobě, protože mi u každého náplň z poloviny vytekla. Proto příště maso naklepu jemněji a nebudu do vepřového plátku dávat toho víc než je třeba. Úplně stačí jedno kolečko šunky a jen kousíček sýra.
Plátky jsem nedělala na pánvi, ale v troubě. Tato varianta smažení je pro mě mnohem snazší. Dám si na plech pečící papír, tak aby z něho nevytkl olej, tím zamezím připečení čehokoli, co v troubě smažím. A hlavně – na plech se toho vejde mnohem víc než na pánev, takže si ušetříte i čas a pokud nesmažíte pod pokličkou, tak i prskání oleje.
Tuto dobrotu doporučuji ochutnat všem .