Polentová pizza s kozím sýrem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 28 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 125 g Žampiony - sterilované
  • 125 g Lilek
  • 155 g Polenta
  • 100 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 185 ml Mléko polotučné
  • 2 ks Paprika červená
  • 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Sýr kozí
  • 1 polévková lžíce Oregano sušené
  • 0.04 polévková lžíce Olej olivový
  • 3 polévková lžíce Protlak rajčatový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 348 kcal
  • Sacharidy 60 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 705 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 36 g
  • Cholesterol 129.7 mg
  • Draslík 616.9 mg
  • Vláknina 11936.8 mg
  • Vitamín A 11936.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 45.4 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Všechnu mouku dáme do mísy. Uděláme uprostřed důlek, do kterého vlijeme vejce a mléko a hněteme dohladka. V pánvi se silným dnem rozehřejeme olej a vlijeme těsto. 5 minut smažíme, obrátíme a dalších 5 minut smažíme a vyjmeme.

  • 2

    Potřeme placku rajčatovým protlakem a navrch dáme papriku, žampiony, lilek a posypeme kozím sýrem a oreganem.

  • 3

    Opepříme.

  • 4

    Na rozpálený gril vložíme na 3 minuty pizzu.

  • 5

    Poté vyjmeme a nakrájíme.

Komentáře k receptu