- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 266 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 16 g
- Sodík 744 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 532.7 mg
- Draslík 398.3 mg
- Vláknina 1502.5 mg
- Vitamín A 1502.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 22 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 24.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šalotky nakrájíme nadrobno a zesklovatíme je na másle. Přidáme mušle a krevety a asi 1 minutu restujeme. Přidáme víno a smetanu a krátce provaříme, ochutíme solí, pepřem a petrželí.
-
2
Vejce dobře rozšleháme vidličkou, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme máslo, nalijeme na něj rozšlehaná vejce, promícháme a při mírné teplotě necháme ztuhnout. Pomocí pokličky nebo druhé pánve omeletu otočíme a druhou stranu opečeme dozlatova. Na polovinu omelety rozložíme dary moře, omeletu přeložíme a velmi krátce prohřejeme.