Krevety smažené v těstíčku s peprnou omáčkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 400 g Krevety tygří - loupané
  • 5 g Sůl
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 50 g Strouhanka
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 150 ml Olej olivový
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Chilli paprička
  • 3 ks Paprika červená
  • 5 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 541 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 42 g
  • Sodík 669 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 168.8 mg
  • Draslík 191.7 mg
  • Vláknina 4592.5 mg
  • Vitamín A 4592.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 72.6 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Papriky ogrilujeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Chilli papričku rozpůlíme, zbavíme semen, omyjeme a nakrájíme na kostičky.

  • 2

    Oloupeme česnek. Papriky a chilli papričku rozmixujeme a přidáme tolik strouhanky, aby vznikla hustší omáčka. Osolíme a opepříme.

  • 3

    Krevety vyloupneme ze schránek, ocas však ponecháme. Rozšleháme vejce a přimícháme mouku. Mícháme a přiléváme mléko, až vznikne hladké, mírně roztékavé těstíčko. Krevety protáhneme těstíčkem a asi 5 minut snažíme v rozehřátém oleji. Vyjmeme je na papírovou utěrku a necháme okapat.

  • 4

    Podáváme s omáčkou.

Komentáře k receptu