- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2303 kcal
- Sacharidy 116 g
- Tuky 70 g
- Sodík 2289 mg
- Bílkoviny 692 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 3150 mg
- Draslík 22.5 mg
- Vláknina 842 mg
- Vitamín A 842 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 4.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rýžové nudle zalijeme vroucí vodou, necháme louhovat 1-2 minuty, scedíme a odložíme. Placky nakrájíme na proužky o rozměru cca 5x1 cm.
-
2
Připravíme omáčku. V menším hrnci přivedeme k varu sójovou omáčku s cukrem a přidáme nastrouhaný zázvor. Povaříme 1-2 minuty, poté scedíme a necháme vychladnout.
-
3
Konce proužků chaluhových placek navlhčíme a upevníme pomocí nich nudle kolem silnějších částí krevet. V pánvi s vloženým drátěným roštem rozpálíme olej na teplotu 175 °C. Krevety smažíme po dvou, dokud nudle nebudou mít zlatohnědou barvu. Závitky přeřízneme v místech kde proužky nori drží celý závitek pohromadě. Zároveň tedy překrojíme i krevetu. Jednotlivé poloviny osušíme na papírové utěrce, rozdělíme na talíře, omáčku dáme do misky a podáváme zvlášť.