Suroviny
- 0.25 kostka Droždí
- 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 100 g Ořechy vlašské
- 20 g Piškoty dětské kulaté
- 40 g Cukr krupice
- 35 g Olej stolní
- 25 g Cukr moučkový
- 130 ml Mléko polotučné
- 100 ml Smetana 12% (konzumní)
- 1 ks Vaječný žloutek slepičí
- 1 ks Cukr vanilka
- 1 špetka Sůl
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 259 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 13 g
- Sodík 63 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 44.3 mg
- Draslík 74.8 mg
- Vláknina 3039.6 mg
- Vitamín A 3039.6 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zahřejeme mléko, přidáme krupicový cukr, droždí a necháme vykynout na teplém místě.
-
2
Nasypeme do mísy mouku, přidáme sůl, olej, žloutek a vzešlý kvásek. Vypracujeme těsto, necháme hodinu kynout.
-
3
Suroviny na náplň smícháme, vyválíme z těsta placku, kterou rozdělíme na 20 trojúhelníčků, které potřeme vrstvou ořechové náplně.
-
4
Zabalíme a naskládáme na plech s pečícím papírem. Potřeme vajíčkem a dáme péct.
-
5
Hotové rohlíčky posypeme moučkovým cukrem.