- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 307 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 13 g
- Sodík 46 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 113.6 mg
- Draslík 22.8 mg
- Vláknina 1939.8 mg
- Vitamín A 1939.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse šleháme vychlazené máslo s cukrem. Vmícháme prosátou mouku a postupně přidáváme vejce, pomerančovou kůru, špetku soli. Z těsta vytvarujeme bochánek, zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut chladit.
-
2
Na pomoučeném válu z těsta vyválíme plát, vypichujeme z něj placičky o průměru cca 8 cm. Na střed každé placičky dáme trochu marmelády a kraje přiklopíme, cukroví urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme do druhého dne odležet.
-
3
Před upečením potřeme čepičky rozšlehanými žloutky. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 30 minut.